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Cours du Lundi 14 Février
de 09h30 à 12h00

  • Cuisine
  • Enfants
| Atelier vue sur l’Ill

STAGE ENFANTS DE 8 A 14 ANS : du 14/02 au 18/02 de 9h45 à 16h30.

Thématique "Imagine ton food truck !"

Vous cherchez à occuper vos chérubins pendant les vacances d'hiver ? Cuisine Aptitude leur propose un stage gourmand et ludique.

Une Journée Type de Stage : 

9h30 : accueil des enfants

10h/12h : préparation du repas de midi et du dessert

12h/13h : déjeuner et temps libre

13h/14h30 : animations et bricolage

14h30/16h : préparation d'un plat à emporter pour le dîner

16h/16h30 : rangement et préparation de l'atelier du lendemain

Le stage alternera des moments en cuisine et des moments de bricolage. Chaque enfant pourra bricoler son food truck, le décorer et en créer la carte.

Chaque jour, nous cuisinerons des plats inspirés d'un autre univers, plats salés et desserts, ainsi que des gourmandises à emporter pour le dîner.

Lundi : Burger et cie

Après-midi : découverte de l'univers des food truck et choix des plats réalisés les jours suivants.

Mardi : Tendance Bowls 

Après-midi : chaque enfant décide de la thématique de son food truck et fait des esquisses du camion et de la carte

Mercredi : Asian street food

Après-midi : chaque enfant commence le bricolage de son camion et dessine la carte de son food truck

Jeudi : Tacos et empanadas

Après-midi : chaque enfant termine le camion de son food truck

Vendredi : Pasta box

Après-midi : buffet de fin de stage avec les parents et élection du plus beau food truck.

380 € / enfant pour la semaine, du 14 au 18/02.

  • Pain à burger maison.
  • Hamburger de boeuf au grill
  • Frites maison.
  • Galette de pommes de terre
  • Fromage blanc aux herbes.
  • Pain perdu à la fleur d'oranger.
  • Poires rôties
  • Sauce chocolat grand arôme.
  • Cookies choco-coco
  • Cordon bleu de volaille à l'emmental
  • Spätzle maison au fromage blanc
  • Sauce au Riesling (volaille).
  • Fondant au chocolat.
  • Crème anglaise.
  • Sauce caramel au beurre salé
  • Préparation du riz à sushi et maki.
  • Maki avocat et saumon.
  • Gyoza de volaille et gambas
  • Pain de Gêne moelleux au thé matcha.
  • Tortillas
  • Brownies au chocolat et aux 3 noix.