Cours du Vendredi 11 Mars
de 18h00 à 20h30

Soirée d'exception autour du canard gras d'Alsace, avec la participation de la maison Lucien Doriath.

Œuf toqué foie gras et noisettes.

Foie gras poêlé, mariage pomme et betterave.

Magret de canard, laquage cacao, patate douce et orange.

Granola, mousse fromage blanc et fraîcheur de kiwi.

Dans le souci de respecter les gestes barrières, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.