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Prix : 76€
À emporter

Cours du Mardi 24 Mai
de 14h00 à 16h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tout savoir sur la préparation et la découpe d'une volaille entière.

Cuisse de poulet aux trompettes des morts rôtie farcie 

Suprême de volaille en croûte de noisettes

Ailerons de poulet caramélisés au miel

Fond blanc de volaille

A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

 

Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
  • Cuisse de poulet aux trompettes des morts rôtie farcie .
  • Suprême de volaille en croûte de noisettes.
  • Ailerons de poulet caramélisés au miel.
  • Fond blanc de volaille.