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Cours du Samedi 25 Juin
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tartare de dorade à la mangue, vanille et lait de coco.

Magret de canard rôti, ratatouille fine, jus au thym.

Fondant au chocolat au piment d'Espelette et sauce caramel au fruit de la passion.

  • Tartare de dorade à la mangue, vanille et lait de coco
  • Magret de canard rôti, ratatouille fine.
  • Jus de viande corsé au thym.
  • Fondant au chocolat au piment d'Espelette
  • Sauce caramel au fruit de la passion