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Cours du Vendredi 8 Juillet
Cours du Vendredi 8 Juillet
de 18h00 à 20h30
- Cuisine
Soirée produits d'exception autour de la langoustine et de l'artichaut.
Tartare de langoustines et concombre aux herbes fraîches.
Langoustines rôties au citron, déclinaison d'artichauts et parmesan.
Poêlée d’abricots à la vanille, granité thym-citron, tuiles croustillantes aux pistaches.
Les recettes
- Tartare de langoustines et concombre aux herbes fraîches.
- Langoustines rôties au citron.
- Soupe d'artichauts.
- Chips d'artichaut.
- Poêlée d’abricots à la vanille
- Granité thym-citron.
- Tuiles croustillantes aux pistaches