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Cours du Mardi 16 Août
de 09h30 à 12h00

  • Cuisine
  • Enfants
| Atelier vue sur l’Ill

STAGE ENFANTS DE 8 A 14 ANS : du 16 au 19 août de 9h45 à 16h30.

Vous cherchez à occuper vos chérubins pendant les vacances d'été, Cuisine Aptitude leur propose un stage gourmand et ludique.

Une Journée Type de Stage : 

9h30 : accueil des enfants

10h/12h : préparation du repas de midi et du dessert

12h/13h : déjeuner et temps libre

13h/14h30 : animations et bricolage

14h30/16h : préparation d'un plat à emporter pour le dîner

16h/16h30 : rangement et préparation de l'atelier du lendemain

Le stage alternera des moments en cuisine et des moments de bricolage. 

Chaque jour, nous cuisinerons des plats inspirés d'un autre univers, plats salés et desserts, ainsi que des gourmandises à emporter pour le dîner.

 

304 € / enfant pour les 4 jours de stage, du 16/08 au 19/08.

  • Burger classique de bœuf au grill
  • Frites maison.
  • Bun's
  • Sauce tartare.
  • Gâteau coulant au chocolat.
  • Crème Chantilly.
  • Riz rond sharizu
  • Saumon teriyaki
  • Maki au saumon.
  • Fraicheur de sucrine.
  • Pain de Gêne moelleux au thé matcha.
  • Quiche lorraine
  • Pâte brisée.
  • Crumble cacao
  • Sorbet aux mirabelles
  • Sauce pour pasta : saumons frais et fumé et aux tomates cerises.
  • Pesto de Basilic.
  • Sauce chocolat grand arôme.
  • Crème anglaise aux fruits de la passion
  • Caramel de fraises.
  • Sticks de meringue.
  • Brochette tomate cerise mozzarella au jambon cru.
  • Brochette de volaille chich-taouk
  • Kefta de boeuf menthe et pignons de pin.
  • Brochette de fruits et chocolat.
  • Club Sandwich bacon poulet.
  • Mini Malicette saumon fumé.
  • Bagels légumes grillés, mozzarella et roquette.
  • Cordon bleu de volaille à l'emmental
  • Croquettes de pommes de terre
  • Sauce vin rouge pour viande.
  • Gâteau d’anniversaire : génoise cacao, crème vanille.