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Cours du Jeudi 18 Août
Cours du Jeudi 18 Août
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Soupe froide de melon, jambon cru et fromage de chèvre.
Cuisse de volaille en persillade, aubergines grillées, oignons rouges caramélisés et pommes de terre à l’ail et au thym.
Pêches gratinés à la crème d'amande, Mousse mascarpone aux zestes de citron vert et Caramel de pêches.
Les recettes
- Soupe froide de melon, jambon cru et chabichou.
- Cuisse de volaille désossée en persillade, aubergines grillées et oignons rouges caramélisés.
- Pommes de terre au four à l’ail et au thym.
- Pêches gratinés à la crème d'amande.
- Mousse mascarpone aux zestes de citron vert.
- Caramel de pêches.