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Cours du Samedi 10 Septembre
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Aubergines rôties à la chermoula.

Médaillons de veau, jus de viande au porto, polenta crémeuse aux éclats de bolets et 
oignons nouveaux glacés.

Tartelette moelleuse aux pistaches et figues.

  • Aubergines rôties à la chermoula.
  • Médaillons de veau, jus de viande au porto.
  • Oignons nouveaux glacés.
  • Polenta crémeuse aux éclats de bolets.
  • Tartelette moelleuse aux pistaches et figues.