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Cours du Samedi 10 Septembre
Cours du Samedi 10 Septembre
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
Les secrets de la pâte à choux :
Paris Brest mousse légère praliné.
Eclairs à la crème vanille.
Chouquettes.
À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.
Les recettes
- Paris Brest mousse légère praliné.
- Eclairs à la crème vanille.
- Chouquettes
- Craquelin ou Crumble pour choux.