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Cours du Mardi 11 Octobre
Cours du Mardi 11 Octobre
de 12h15 à 12h45
- Cuisine
Risotto crémeux aux trompettes des morts, brunoise de courge aux éclats de noisette, sauce au Parmesan et Gorgonzola.
+ Dessert du jour.
Les recettes
- Risotto crémeux aux trompettes des morts.
- Brunoise de courge aux éclats de noisette
- Sauce au Parmesan et Gorgonzola.