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Prix : 76€

Cours du Vendredi 21 Octobre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

"Faire une virée à deux, dans le sud de l'Italie..."

Cappelletti de viandes et jambon, dans un bouillon de volaille.
Saltimbocca de veau, tranche de butternut rôtie et jus à la sauge.
Panna cotta pistache, salade d'oranges aux dattes et fruits secs.

  • Cappelletti viandes et jambon comme en Italie.
  • Saltimbocca de veau à la sauge et jambon cru.
  • Tranche de courge butternut rôtie.
  • Jus à la sauge.
  • Panna cotta pistache.
  • Salade d'oranges aux dattes et fruits secs.