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Cours du Samedi 26 Novembre
de 16h30 à 19h30

  • Cuisine
  • Foie gras
| Atelier principal

Spécial Foie Gras : Terrine de foie gras de canard au gewurztraminer et ses chutney à déguster jusqu'à 3 semaines après l'atelier.

Chutney aux épices à vin chaud.

Chutney d'ananas et fruits secs.

Apéritif autour du foie gras en cours d'atelier.

Œuf toqué au foie gras.

Mini Burger de foie gras frais poêlé et confit d’oignons rouges.

A EMPORTER. Merci d'apporter une terrine pour contenir 500 g de foie gras. Sinon, possibilité d'en acheter sur place.

  • Terrine de foie gras de canard mariné au Gewurztraminer.
  • Chutney d'ananas et fruits secs.
  • Chutney aux épices à vin chaud.
  • Mini Burger de foie gras frais poêlé et confit d’oignons rouges
  • Œuf toqué au foie gras.