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Prix : 114€
À emporter

Cours du Samedi 10 Décembre
de 15h00 à 18h00

  • Cuisine
  • Foie gras
| Atelier principal

Spécial Foie Gras : Terrine de foie gras de canard au porto et ses chutney à déguster jusqu'à 3 semaines après l'atelier.

Confit d'oignon au vin rouge.

Chutney de mangue, ananas et poivre de timut.

Apéritif autour du foie gras en cours d'atelier.

Bruschetta de foie gras de canard poêlé.

Œuf toqué foie gras et noisettes.

A EMPORTER. Merci d'apporter une terrine pour contenir 500 g de foie gras. Sinon, possibilité d'en acheter sur place.

Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
  • Terrine de foie gras de canard mariné au porto.
  • Chutney de mangue, ananas et fruits secs et poivre timut.
  • Confit d'oignon
  • Bruschetta de foie gras de canard poêlé Confiture d’oignon
  • Œuf toqué foie gras et noisettes.