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Prix : 114€
À emporter

Cours du Dimanche 11 Décembre
de 14h00 à 17h00

  • Cuisine
  • Foie gras
| Atelier principal

Spécial Foie Gras : Terrine de foie gras de canard au vin chaud et ses chutney à déguster jusqu'à 3 semaines après l'atelier.

Chutney de pomme aux épices à vin chaud.

Chutney d'ananas et fruits secs.

Apéritif autour du foie gras en cours d'atelier.

Vin chaud.

Mini Burger de foie gras frais poêlé et confit d’oignons rouges.

Tartare de magret de canard fumé à la pomme.

A EMPORTER. Merci d'apporter une terrine pour contenir 500 g de foie gras. Sinon, possibilité d'en acheter sur place.

Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
  • Terrine de foie gras au vin chaud.
  • Vin chaud.
  • Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme.
  • Chutney d'ananas et fruits secs.
  • Chutney aux épices à vin chaud.
  • Mini Burger de foie gras frais poêlé et confit d’oignons rouges