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Cours du Jeudi 9 Février
Cours du Jeudi 9 Février
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
Atelier Spécial Pâte à Choux :
Paris-Brest à la mousse praliné.
Choux à la crème vanille.
Chouquettes.
Caramel au beurre salé.
Craquelin ou Crumble pour choux.
A EMPORTER.
N'hésitez pas à apporter un sac et des boites hermétiques.
Les recettes
- Paris-Brest à la crème mousseline praliné.
- Choux à la crème vanille.
- Chouquettes
- Sauce caramel au beurre salé
- Craquelin pour choux.