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Cours du Vendredi 24 Février
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Soufflé au Saint Nectaire, mesclun et vinaigrette aux noix

Mi-cuit de Thon, croûte aux 2 sésames, panais rôties au miel, sauce Chimichurri. 

Ananas rôti aux épices et tuile coco

  • Soufflé au Saint Nectaire.
  • Mesclun et vinaigrette aux noix
  • Mi-cuit de Thon croûte aux 2 sésames.
  • Sauce Chimichurri.
  • Panais rôtis au miel.
  • Ananas Victoria caramélisé.