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Cours du Samedi 25 Février
Cours du Samedi 25 Février
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Nem de canard confit, sauce dip,
Dos de cabillaud rôti, pesto verde, écrasée de ratte au parmesan et pécorino,
Pommes caramélisées.
Les recettes
- Nem de canard confit, sauce dip
- Dos de cabillaud rôti, pesto verde, écrasée de ratte au parmesan et pécorino
- Pommes caramélisées.
- Mousse mascarpone tonka.
- Crumble noisette.