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Cours du Jeudi 30 Mars
de 18h30 à 20h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Ceviche de bar, agrumes et parfum de fleurs de sureau.
Noisette de veau en croûte de pistaches, écrasée de patate douce.
Poires fondantes façon Tatin à la vanille, mousse mascarpone aux épices à pain d'épices.

  • Ceviche de bar, agrumes et parfum de fleurs de sureau.
  • Noisette de veau en croûte de pistaches
  • Écrasée de patate douce.
  • Poires fondantes façon Tatin à la vanille.
  • Mousse mascarpone aux épices à pain d'épices.