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Prix : 76€

Cours du Vendredi 31 Mars
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, citron vert et piment doux.

Tournedos de bœuf, jeunes poireaux, polenta crémeuse, jus corsé.

Mille-feuille croustillant, ananas caramélisé, pâtissière mascarpone.

  • Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, citron vert et piment doux.
  • Tournedos de boeuf, jeunes poireaux, polenta crémeuse, jus corsé.
  • Mille-feuille croustillant, ananas caramélisé, pâtissière mascarpone.