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Cours du Jeudi 13 Avril
Prix : 57€
Cours du Jeudi 13 Avril
de 18h30 à 20h00
- Cuisine
Pièce de bœuf rôtie, sauce à la crème et champignons.
Purée de pommes de terre de Joël Robuchon.
Radis glacés en carpaccio.
Biscuit moelleux citron vert.
Tartare d’ananas à la menthe et citron vert.
Les recettes
- Pièce de boeuf rôtie, sauce à la crème et champignons.
- Purée de pommes de terre de Joël Robuchon
- Radis glacés en carpaccio.
- Tartare d’ananas à la menthe et citron vert