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Prix : 57€

Cours du Vendredi 14 Avril
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Escale au Japon :

Tartare de dorade à la mangue, avocat et Wasabi.

Brochette de gambas au yuzu, wok de légumes croquants, sauce soja citronnelle.

Pain de Gênes moelleux au thé matcha.

 

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  • Tartare de dorade, à la mangue, avocat et wasabi
  • Brochette de gambas au yuzu.
  • Wok de légumes croquants aux champignons shitaké.
  • Sauce soja citron, citronnelle.
  • Pain de Gênes moelleux au thé matcha.