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Cours du Jeudi 20 Avril
Cours du Jeudi 20 Avril
de 18h30 à 20h30
- Cuisine
Bruschetta asperges vertes et jambon cru.
Escabèche de dorade à la coriandre, émulsion de jus d’orange, risotto de pépinettes.
Crème Catalane fraise-basilic, tuiles croustillantes aux amandes.
Les recettes
- Bruschetta asperges vertes - jambon cru
- Escabèche de dorade à la coriandre, émulsion de jus d’orange.
- Risotto de pépinettes
- Crème Catalane fraise basilic.