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Cours du Jeudi 20 Avril
de 18h30 à 20h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Bruschetta asperges vertes et jambon cru.

Escabèche de dorade à la coriandre, émulsion de jus d’orange, risotto de pépinettes.

Crème Catalane fraise-basilic, tuiles croustillantes aux amandes.

  • Bruschetta asperges vertes - jambon cru
  • Escabèche de dorade à la coriandre, émulsion de jus d’orange.
  • Risotto de pépinettes
  • Crème Catalane fraise basilic.