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Cours du Samedi 22 Avril
Cours du Samedi 22 Avril
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Oeufs mollet frits, printanière de légumes et son jus de veau réduit.
Truite saumonée en croûte d'herbes, asperges comme un risotto à la tomme d'Alsace.
Nage de rhubarbe et fraise mentholée, crème mascarpone spéculoos.
Les recettes
- Oeufs mollet frits, printanière de légumes et son jus de veau réduit.
- Truite saumonée en croûte d'herbes
- Asperges comme un risotto à la tomme d'Alsace.
- Nage de rhubarbe et fraise mentholée, crème mascarpone spéculoos.