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Cours du Samedi 22 Avril
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Oeufs mollet frits, printanière de légumes et son jus de veau réduit.

Truite saumonée en croûte d'herbes, asperges comme un risotto à la tomme d'Alsace.

Nage de rhubarbe et fraise mentholée, crème mascarpone spéculoos.

  • Oeufs mollet frits, printanière de légumes et son jus de veau réduit.
  • Truite saumonée en croûte d'herbes
  • Asperges comme un risotto à la tomme d'Alsace.
  • Nage de rhubarbe et fraise mentholée, crème mascarpone spéculoos.