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Cours du Mardi 30 Mai
de 14h00 à 16h00

  • Cuisine
| Atelier principal

 Asperges blanches rôties au beurre, tuiles salées à la bière et au sésame, sauce vierge citron-pistaches.

Cordon bleu de volaille à l'emmental (sous vide), sauce crème champignons et oignons nouveaux, julienne de légumes d'été.

Superposition croustillante aux éclats de cacao fraises et rhubarbe.

À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

  • Asperges blanches rôties au beurre.
  • Tuiles salées à la bière et au sésame
  • Sauce vierge citron-pistaches
  • Cordon bleu de volaille à l'emmental sous vide
  • Sauce crème champignons et oignons nouveaux
  • Julienne de légumes d'été.
  • Superposition croustillante aux éclats de cacao fraises et rhubarbe.