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Cours du Samedi 3 Juin
de 10h00 à 12h00

Cuisine

| Atelier principal

Mon menu pour faire plaisir à ma maman !

Tartare de duo de saumon aux pointes d’asperges & vinaigrette au raifort.

Filet de bœuf, sauce morilles, petits pois à la française, écrasée de pomme de terre aux éclats de noisettes.

Panna cotta fraise parfumé à la verveine & caramel de fraises.

Les recettes

Tartare de duo de saumon aux pointes d’asperges Vinaigrette au raifort.
Filet de boeuf
Sauce morilles.
Petits pois à la française
Écrasée de pomme de terre aux éclats de noisettes.
Panna cotta fraises parfumée à la verveine.
Caramel de fraises.