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Cours du Mardi 26 Septembre
de 18h00 à 19h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Magret de canard à l'orange, écrasée de pommes de terre à l'huile,

Sablé breton et poêlée de raisins caramélisés.

 

  • magret de canard poêlé
  • sauce canard à l'orange
  • Écrasée de pomme de terre aux éclats de noisettes.
  • raisins caramélisés.
  • Sablé breton à la fleur de sel