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Cours du Jeudi 5 Octobre
Prix : 57€
Cours du Jeudi 5 Octobre
de 18h00 à 19h30
- Cuisine
Dos de cabillaud rôti, crème de panais, panais confit et chips de panais,
Cake poire caramel au beurre salé, tuile aux noisettes.
Les recettes
- Dos de cabillaud rôti au four
- Panais rôtis au miel.
- Mousseline de panais.
- Chips de panais
- Tuiles croustillantes cacao et noisettes