Retour
Cours du Mardi 24 Octobre
Cours du Mardi 24 Octobre
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
Les 3 meringues
La Suisse, ganache chocolat
L'Italienne, cremeux citron
La française, pot de crème au café
À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.
Les recettes
- meringue Italienne
- Meringue suisse
- Meringue française
- Ganache chocolat Guanaja
- Lemon curd.
- Crème brûlée au café.
- Sablé breton à la fleur de sel
