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Cours du Vendredi 24 Novembre
Cours du Vendredi 24 Novembre
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Velouté de potimarron et crème de truffe.
Ballotine de volaille aux trompettes, sauce aux champignons, Spaetzles maison.
Tiramisu aux marrons.
Les recettes
- Velouté potimarron et crème de truffe.
- Ballotine de volaille aux trompettes, sauce aux champignons.
- spaetzles classiques
- Crème façon torche aux marrons.
- Crème mascarpone et vanille.