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Cours du Samedi 16 Décembre
Cours du Samedi 16 Décembre
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Crème de champignons aux éclats de marrons,
Suprême de poulet fermier farci au foie gras,
Crème brulée à la fève de tonka.
Les recettes
- crème de champignons aux éclats de marrons
- Suprême de volaille farci aux champignons et au foie gras
- spaetzles classiques
- Crème brûlée à la fève tonka.