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Cours du Samedi 16 Décembre
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Crème de champignons aux éclats de marrons,

Suprême de poulet fermier farci au foie gras,

Crème brulée à la fève de tonka.

 

  • crème de champignons aux éclats de marrons
  • Suprême de volaille farci aux champignons et au foie gras
  • spaetzles classiques
  • Crème brûlée à la fève tonka.