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Cours du Samedi 23 Décembre
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Festin Étoilé pour les Fêtes :

Carpaccio de Saint-jacques aux fruits de la passion.

Bar poêlé au sel de truffe, steak de chou-fleur et shiitakés.

Riz au lait à la vanille et fleur de sel.

  • Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, citron vert et piment doux.
  • Bar poêlé au sel de truffe, steak de chou fleur et shitakés.
  • Riz au lait à la vanille et fleur de sel