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Cours du Samedi 30 Décembre
de 13h00 à 14h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Magret de canard aux épices, polenta crémeuse aux éclats de bolets.

Poires rôties et crème légère de marrons.

  • Magret de canard rôti aux épices grillées et gelée de piment d'Espelette.
  • Polenta crémeuse aux éclats de bolets.
  • Poires rôties et crème légère de marrons.