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Cours du Mardi 13 Février
de 14h30 à 16h30

  • Pâtisserie
| Atelier principal

le gateau opéra de A à Z

l'Opéra 

A EMPORTER. N'hésitez pas à apporter un sac et des boites hermétiques.

  • crème au beurre sucre cuit
  • genoise feuille
  • biscuit joconde
  • Ganache chocolat Guanaja
  • Glaçage chocolat.
  • sirop ponchage café