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Cours du Samedi 27 Avril
Cours du Samedi 27 Avril
de 15h00 à 17h00
- Cuisine
On travaille la volaille entière :
Jus au porto,
Fond blanc,
Curry de volaille
Suprême laqué aux épices et écrasée de pomme de terre au persil.
À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.
Les recettes
- Jus de volaille au porto.
- Fond blanc de volaille.
- Volaille au curry.
- Suprême de volaille laqué.
- Ecrasée de pomme de terre au persil plat