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Cours du Samedi 27 Avril
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

On travaille la volaille entière :

Jus au porto,

Fond blanc,

Curry de volaille 

Suprême laqué aux épices et écrasée de pomme de terre au persil.

À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

  • Jus de volaille au porto.
  • Fond blanc de volaille.
  • Volaille au curry.
  • Suprême de volaille laqué.
  • Ecrasée de pomme de terre au persil plat