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Cours du Samedi 6 Juillet
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tartelette fine au fromage frais et écrevisses, croquant de légumes parfumé à l'huile infusée de zestes de citron.  

Gros raviolis de bœuf parfumé à la livèche, brunoise fondante de légumes.

Gaspacho de melon et pastèque, moelleux parfumé au thé. 

  • Croquant de fenouil et salade aux zestes de citron.
  • Fine tartelette aux écrevisses et fromage frais.
  • Pâte à raviole.
  • Gros raviolis de boeuf parfumé à la livèche, brunoise fondante de légumes.
  • Gaspacho de melon et pastèque.
  • Cake moelleux au thé vert matcha.