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Cours du Mardi 1 Octobre
Cours du Mardi 1 Octobre
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Raviole de cèpes, truffe noire et bouillon de légumes,
Magret de canard aux poivres et écrasée de pomme de terre forestière,
Verrine de pomme rôtie, crème vanille et crumble d'amande.
Les recettes
- Raviole de cèpe, truffe noire et bouillon de légumes
- Magret de canard au poivre.
- Ecrasée de pommes de terre forestière.
- Verrine pomme rôties, crème mascarpone vanille, crumble amandes