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Cours du Samedi 30 Novembre
Cours du Samedi 30 Novembre
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Spécial vanille :
Tartare de thon rouge, ananas et coco,
Saint-Jacques grillées et mousseline de chou-fleur à la vanille,
Tarte tatin et glace vanille maison.
Les recettes
- Tartare de thon à l'ananas, vanille et lait de coco
- Saint Jacques grillées, chou fleur cru et cuit, vanille, sarrasin grillé
- Tarte Tatin.
- Glace vanille.