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Prix : 84€

Cours du Jeudi 27 Février
de 18h30 à 20h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Voyage en Méditerranée :

Carpaccio de dorade aux herbes et grenade

Pâtes traditionnelles alla Luciana (cuisson du poulpe)

Verrine de citron et tuiles aux amandes

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  • Carpaccio de dorade aux herbes et grenade.
  • Sauce pour Pate alla Luciana
  • Fregola sarda comme un risotto.
  • Verrine yuzu et clémentine, tuiles aux amandes.