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Cours du Vendredi 28 Mars
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Velouté froid de petit pois, stracciatella et framboises,

Selle d'agneau aux herbes et jus corsé au thym, pommes de terre sautées et ail confit,

Tarte tatin.

  • Velouté froid de petit pois, stracciatella et framboise
  • Selle d’agneau aux herbes et jus corsé au thym.
  • pommes de terre sautées à l'ail et au persil
  • Ail en chemise.
  • Tarte Tatin.