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Prix : 84€
À emporter

Cours du Vendredi 16 Mai
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Spécial poissons et crustacés : 

Bisque de gambas et fumet de poisson, 

Raviole de gambas au gingembre, 

Tartare de dorade, 

Filet de dorade rôtie sur peau, semoule aux herbes fraiches.

 À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

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  • Bisque de crustacés.
  • Fumet de poisson.
  • Raviole de gambas au gingembre (braisé)
  • Tartare de dorade.
  • Dorade rôtie sur peau, semoule aux herbes fraîches.