Cours du Samedi 9 Août
de 15h00 à 17h00

ATELIER SIGNATURE – Le Fraisier Élégant

Créez un chef-d’œuvre de pâtisserie française, guidé(e) par une cheffe passionnée

Plongez dans l’univers délicat de la pâtisserie fine le temps d’un atelier exclusif, et réalisez un fraisier moderne et raffiné, aussi beau que bon.

Ce que vous apprendrez :
• À préparer un biscuit génoise aérien, moelleux et parfaitement équilibré
• À maîtriser une crème diplomate légère à la vanille de Madagascar
• À monter un entremets structuré et harmonieux, avec fruits frais bien visibles
• À décorer comme un(e) pro avec finesse, modernité et élégance
• Et surtout : à créer une pâtisserie qui émerveille dès le premier regard