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Prix : 63€

Cours du Jeudi 4 Septembre
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Carpaccio de veau façon vitello tonnato

Filet de dorade grillé, ratatouille vinaigrée aux éclats d'olives

Mousse mascarpone à la cannelle, mirabelles et spéculoos

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  • Carpaccio de veau façon vitello tonnato.
  • Filet de dorade rôti sur peau.
  • Ratatouille vinaigrée aux éclats d'olives
  • Mousse mascarpone à la cannelle, mirabelles et spéculoos.