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Cours du Samedi 27 Septembre
Prix : 84€
Cours du Samedi 27 Septembre
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Spécial Chou à choucroute !
Feuilleté au cumin et boudin, chou à choucroute légèrement caramélisée.
Choucroute de la mer (saumon, truite fumée et écrevisses), sauce au beurre blanc safranée.
Poire Belle Hélène au praliné, tuiles croustillantes au cacao.
Les recettes
- Feuilleté au cumin et boudin, chou à choucroute légèrement caramélisée.
- Choucroute de la mer (saumon, truite fumée et écrevisses), sauce au beurre blanc safranée.
- Poire Belle Hélène au praliné, tuiles croustillantes au cacao.