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Prix : 84€

Cours du Vendredi 14 Novembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Saumon fumé, rémoulade de céleri et pommes, noix?

Mignon de veau en croûte de noisettes, jus porto et mousseline de pomme de terre aux brisures de cèpes?

Poires sautées, mousse de marron et éclats de spéculos;

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  • Saumon fumé, rémoulade de céleri et pommes, noix
  • Mignon de veau en croûte de noisettes
  • Mousseline de pomme de terre aux brisures de cèpes.
  • Jus au porto.
  • Poires sautées, mousse marron et éclats de spéculos