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Prix : 84€

Cours du Samedi 13 Décembre
de 18h30 à 20h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Cassolette de choux de Bruxelles aux lardons et crème, 

Ballotine de volaille aux châtaignes,

Écrasée de patates douces et jus de volaille au porto, 

Financier aux abricot confit, glacé au chocolat, avec noix, amande.

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  • Cassolette de choux de Bruxelles aux lardons et crème.
  • Ballotine de volaille aux châtaignes
  • Écrasée de patate douce.
  • Jus de volaille au porto.
  • Financiers aux abricots confit, noix et amande.
  • Glaçage chocolat.