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Prix : 84€

Cours du Mardi 23 Décembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Produits d'exception :  

Raviole de cèpes, truffe noire et bouillon de légumes, 

Bœuf Rossini (Filet de bœuf et escalope de foie gras rôtie), 

Purée de pommes de terre signée Joël Robuchon, 

Crumble de pommes à la fève de tonka et noix de pecan. 

  • Raviole de cèpes, truffe noire et bouillon de légumes
  • Bœuf Rossini.
  • Purée de pommes de terre de Joël Robuchon
  • Jus de viande à la truffe.
  • Crumble pommes tonka pecan