Retour
Prix : 84€
À emporter

Cours du Vendredi 23 Janvier
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tous les secrets sur la sole :

Découpe des filets, maitrise de la cuisson et plein d'autre d'astuce.

Cocotte de sole au safran, petits légumes et pomme fondante

Filet de sole façon meunière, croûtons à l'ail

Fumet de poisson

À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants, prévoyez un bocal pour le fumet et un sac isotherme.

Partager
Je réserve mon cours
Offrir un cours
  • Fumet de poisson.
  • Cocotte de sole au safran, petits légumes et pomme fondante
  • Filet de sole meunière au beurre noisette.
  • Croûtons de pain à l'ail