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Prix : 84€
À emporter

Cours du Mardi 24 Février
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

100% Volaille :

Découpe de la volaille,

Réalisation d'un jus de viande avec la carcasse,

Cuisse de volaille désossée, sauce champignon,

Filet de poulet frit, salade aux carottes.

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  • Jus de volaille au porto.
  • Cuisses de volaille désossée, sauce champignons
  • Filet de poulet crispy , salade aux carottes