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Prix : 42€

Cours du Samedi 28 Février
de 13h00 à 14h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Pièce de veau grillée, jus truffé et polenta crémeuse

Gâteau au fromage blanc, sauce caramel beurre salé

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  • Pièce de veau rôtie au sel de truffe
  • Jus de viande à la truffe.
  • Polenta crémeuse.
  • Gâteau de fromage
  • Sauce caramel au beurre salé