Retour

Cours du Vendredi 3 Avril
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Menu de Pâques raffiné :

Crème d'asperges, œuf poché et croûtons à l'ail

Rumsteak d'agneau en croûte de pistaches, jus au porto, asperges blanches glacées

Panna cotta fraises basilic

  • crème d'asperges (épluchures)
  • Oeuf poché.
  • Croûtons de pain à l'ail
  • Rumsteak d'agneau en croûte de pistaches
  • Jus au porto.
  • Asperges blanches glacées.
  • Panna cotta fraises et basilic